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主食

本格シンプル!究極で基本のペペロンチーノレシピ

にんにくとオリーブオイルの香りを楽しむ、本格ペペロンチーノのレシピ。乳化のコツや失敗しないポイントも紹介。シンプルだからこそおいしい、基本のパスタです。少ない材料で作れるので、ケの日ご飯にぴったりです。

主食

作り置きソースで簡単!本格ジェノベーゼパスタレシピ

手作りジェノベーゼペーストを使った本格パスタレシピ。ゆでたパスタと和えるだけで、お店のような香り豊かなジェノベーゼパスタが簡単に作れます。忙しい日のごはんにもおすすめです。
主食

一品で華やかパスタ!アサリの旨みで贅沢ボンゴレ・ビアンコレシピ

アサリの旨みをたっぷり味わうボンゴレ・ビアンコのレシピ。シンプルな材料で、おうちでも本格的な味わいのパスタが楽しめます。ハレの日ごはんにもおすすめです。
主食

超濃厚!生クリームで作る簡単カルボナーラレシピ

生クリームを使った濃厚で失敗しにくいカルボナーラレシピを紹介。ダマにならないコツや火加減のポイントも解説。忙しい日でも作れる「いつものごはん」としておすすめです。