Day and Kitchen

主菜

お家で楽しく包む!フライパンでおいしい羽根つき餃子

おうちで作る基本の焼き餃子レシピ。パリッとした羽根とジューシーな餡を楽しめる、いつものごはんにぴったりの一皿。冷凍保存方法も紹介します。
主食

本格シンプル!究極で基本のペペロンチーノレシピ

にんにくとオリーブオイルの香りを楽しむ、本格ペペロンチーノのレシピ。乳化のコツや失敗しないポイントも紹介。シンプルだからこそおいしい、基本のパスタです。少ない材料で作れるので、ケの日ご飯にぴったりです。

主食

作り置きソースで簡単!本格ジェノベーゼパスタレシピ

手作りジェノベーゼペーストを使った本格パスタレシピ。ゆでたパスタと和えるだけで、お店のような香り豊かなジェノベーゼパスタが簡単に作れます。忙しい日のごはんにもおすすめです。
ごはんのしたく

ジェノベーゼペースト|自家製ソースレシピ

バジルで作る手作りジェノヴェーゼペーストのレシピ。パスタやピザ、肉料理にも使える万能ソースです。少ない材料で簡単に作れます。
主食

超濃厚!鍋で炊飯する本格チーズリゾットレシピ

生米から作るチーズリゾットのレシピ。アルデンテの食感と濃厚な味わいで、おうちで本格的な一皿が楽しめます。ハレの日ごはんにもおすすめです。
主菜

フライパンで簡単!HPゼロでも作れるタンドリーチキン

ヨーグルトとスパイスに漬けて焼くだけで作れるタンドリーチキンのレシピ。フライパンひとつで簡単に、本格的な味わいが楽しめます。夏バテの日や忙しい日のメイン料理にもおすすめです。

副菜

冷蔵庫に常に常備しておきたい!コールスローレシピ

キャベツとにんじんで作る簡単コールスローレシピ。作り置きにも便利で、お弁当や毎日の副菜にぴったり。シャキシャキ食感が楽しめる定番サラダです。
主食

ケバブ丼レシピ|スパイス香る、おうちで楽しむワンプレートごはん

スパイスを揉み込んだ鶏もも肉と特製ケバブソースで作るケバブ丼レシピ。おうちで簡単に作れる、本格的な味わいのワンプレートごはんです。野菜もたっぷり摂れて満足感抜群。
汁物

マッシュルームポタージュレシピ|素材の旨みを楽しむ、ちょっと特別なハレの日ごはん  

マッシュルームの旨みをしっかり引き出した本格ポタージュレシピ。炒めて煮詰めることで濃厚な味わいに仕上がります。ハレの日ごはんや特別な日の一皿におすすめです。
主菜

とんかつレシピ|おうちで作る、さくっとジューシーな定番ごはん

おうちで作る基本のとんかつレシピ。さくっと香ばしい衣とジューシーな豚肉を楽しむ、いつものごはんにぴったりの一皿。失敗しないポイントも紹介します。