副菜 冷蔵庫に常に常備しておきたい！コールスローレシピ
キャベツとにんじんで作る簡単コールスローレシピ。作り置きにも便利で、お弁当や毎日の副菜にぴったり。シャキシャキ食感が楽しめる定番サラダです。
Day and Kitchen
副菜 
主食 ケバブ丼レシピ｜スパイス香る、おうちで楽しむワンプレートごはん
スパイスを揉み込んだ鶏もも肉と特製ケバブソースで作るケバブ丼レシピ。おうちで簡単に作れる、本格的な味わいのワンプレートごはんです。野菜もたっぷり摂れて満足感抜群。
汁物 マッシュルームポタージュレシピ｜素材の旨みを楽しむ、ちょっと特別なハレの日ごはん
マッシュルームの旨みをしっかり引き出した本格ポタージュレシピ。炒めて煮詰めることで濃厚な味わいに仕上がります。ハレの日ごはんや特別な日の一皿におすすめです。
主菜 とんかつレシピ｜おうちで作る、さくっとジューシーな定番ごはん
おうちで作る基本のとんかつレシピ。さくっと香ばしい衣とジューシーな豚肉を楽しむ、いつものごはんにぴったりの一皿。失敗しないポイントも紹介します。
ごはんのしたく パンチェッタレシピ｜おうちで仕込む、自家製パンチェッタ
豚バラ肉と塩で作る自家製パンチェッタのレシピ。ゆっくり熟成させることで旨みが凝縮し、パスタやスープがぐっと本格的な味わいに。料理がもっと楽しくなる「ごはんのしたく」です。
ごはん トマトグラタンスープレシピ｜チーズとバケットで味わう、ごちそうケの日ごはん
トマトのやさしい酸味ととろけるチーズを楽しむトマトグラタンスープ。バケットを沈めて焼く、あつあつで満足感のあるケの日ごはんレシピです。
主食 バターチキンカレーレシピ｜一品で栄養満点◎ケの日ごはん
ヨーグルトで漬け込んだ鶏肉をやわらかく煮込み、トマトの酸味とバターのコクを楽しむバターチキンカレー。一品でたんぱく質も野菜も摂れる、簡単で満足感たっぷりのケの日ごはんレシピです。
主食 ボンゴレ・ビアンコレシピ｜アサリの旨みで華やぐ、贅沢なハレの日パスタ
アサリの旨みをたっぷり味わうボンゴレ・ビアンコのレシピ。シンプルな材料で、おうちでも本格的な味わいのパスタが楽しめます。ハレの日ごはんにもおすすめです。
ごはんのしたく アサリの砂抜き｜基本の下ごしらえ
アサリの砂抜きの基本をわかりやすく解説。塩分濃度や時間のポイントを押さえて、ボンゴレ・ビアンコや味噌汁をもっとおいしく仕上げましょう。
スイーツ キャロットケーキレシピ｜しっとり濃厚、カフェで楽しむようなスペシャルスイーツ
にんじんをたっぷり使ったキャロットケーキのレシピ。しっとり濃厚な食感とスパイスの香りが特徴で、おうちでカフェのようなスイーツを楽しめます。